Panenský bio kokosový olej přináší vůni exotiky, která obohatí vaše jídlo a přispěje ke zdraví.
Pochutnejte si na prémiové kvalitě kokosového oleje získaného z tropických ostrovů Filipín. Fair Trade bio kokosový olej je stabilní při vysokých hodnotách a díky vysokému obsahu nasycených mastných kyselin se nepřepaluje. Proto zastává důležité místo v teplé kuchyni!
Své uplatnění najde také ve studené kuchyni při přípravě dezertů, jelikož vyniká schopností ztuhnout při nižších teplotách. K jeho klíčovým vlastnostem patří také to, že je snadno stravitelný, neobsahuje cholesterol a napomáhá stimulovat metabolismus.
Technologie výroby a kvalita vstupní suroviny určují výslednou kvalitu kokosového oleje. Právě proto si zakládáme na tom, aby bio kokosové oleje pocházely pouze z čistých oblastí tropických ostrovů Filipín, kde má pěstování kokosových palem a výroba oleje dlouholetou tradici. Fair Trade panenský bio kokosový olej se vyrábí z čerstvé dužiny ořechů kokosové palmy do 48 hodin po jejich sklizni. Mechanické lisování probíhá za studena, díky čemuž si olej uchovává svoji typickou kokosovou vůni a všechny vitamíny, které jsou prospěšné lidskému organismu.
Na vaření: kokosový olej se výborně hodí do kořeněných, slaných i ostrých pokrmů, kterým dodá jedinečný nádech exotiky.
Na pečení: využijete ho na přípravu cukroví i moučníků, které budou díky němu úžasně vláčné a křehké. Skvělý je také jako pojivo do korpusu pro cheesecake.
Ke smažení: kokosový olej se nepřepaluje, proto je ideální na smažení a restování. Usmažte si na něm palačinky anebo banánové lívanečky.
Při grilování: přidejte kokosový olej do grilovacích past a směsí. Naše oblíbená grilovací směs se skládá z kokosového oleje, himalájské soli a špetky nasekané citronové trávy.
Vyzkoušejte kokosák v ranních kaších. Rozpuste lžičku kokosového oleje v oblíbené obilné kaši a užijte si příjemnou chuť.
Fair Trade panenský kokosový olej uchovávejte mimo dosah přímého slunečního záření. Přirozeně tekutý je kokosový olej při teplotě nad 24 °C. Diamantový efekt v struktuře oleje je přirozený.
Označení BIO znamená, že produkt byl vyroben podle zásad ekologického zemědělství. Při pěstování plodin certifikovaných jako Bio je zakázáno používat herbicidy, pesticidy či umělá hnojiva. Certifikát BIO představuje celostátní ochrannou známku pro bio potraviny.
The Fair Trade sustainability Alliance, neboli Aliance spravedlivého obchodování je zaměřena na zlepšení životních podmínek a férového ohodnocení zemědělců a pracovníků v celém řetězci obchodování.
Fair Trade je tržní přístup k mezinárodnímu obchodu, kde eticky smýšlející kupující investují do společenské odpovědnosti, aby posílili postavení lidí, kteří tyto produkty vyrábějí.
INCI: 100% kokosový olej / tuk (Cocos nucifera) z kontrolovaného ekologického zemědělství